BISKUT AISKRIM NESTUM

Bahan-bahan:

200 gm tepung gandum
70 gm tepung kastad
160 gm nestum (Boleh kisar nestum ni)
75 gm gula halus
180 gm butter
1 biji telur
1/2 tsp serbuk penaik
Bahan hiasan:
250 gm coklat masakan (Cairkan secara double boiler)
Gula manik atau apa-apa hiasan yang sesuai


Cara-cara:

•  Ayak tepung gandum, tepung kastad dan serbuk penaik. Kemudian satukan dengan nestum.
• Dalam satu mangkuk lain, putar butter dan gula hingga gebu dan warna menjadi pucat.
• Masukkan telur dan pukul rata.
• Masukkan bahan ayak dan uli hingga menjadi doh.
• Canai dan terap dengan acuan bentuk aiskrim.
• Bakar dalam oven pada suhu 160 C sehingga biskut masak. Sejukkan di atas redai.
• Celupkan hujung biskut ke dalam coklat yang telah dicairkan dan taburkan gula hiasan di atasnya.
• Setelah coklat mengeras, simpan biskut di dalam bekas kedap udara.

Sumber : http://resepibiskut.blogspot.com/search/label/Biskut%20Aiskrim%20Nestum